植物温室属于设施园艺的一种，专业的讲就是在露地不适宜园艺作物生长发育的寒冷或炎热季节，利用保温、防寒或降温、防雨设施、设备，人为地创造适于园艺作物生长发育的小气候环境，不受或少受自然季节气候的影响而进行园艺作物的生产。说白了就是人为了自由控制植物生长创造的小房子。
温室主要分两种，一种是日光温室，由聚乙烯和聚氯乙烯透明薄膜覆盖，主要是北方特有的，比 较简陋，最大的特点是能够最大限度的采光蓄热，最少散热。一般都比较小，少则使用3、5年，多则7、8年，主要用于反季节蔬菜的栽培，产品单价比较低。
另一种是现代温室，依据覆盖材料不同可以分为玻璃温室、塑料温室。特点是基本上不受自然灾害和不良环境的影响，可以全天候进行，保证了周年生产的进行。所以块头大、造价高，设备先进、功能全，一般每栋要1000平方米起跳，起码要建个好几栋才算规模，基本上生产的都是高价格的产品，才能赚回来成本。