中医认为，其味甘、性温，能够补养人体正气，可起御寒、滋补的作用，适合冬季食用。对脾胃气虚、常腹泻的人有很好的治疗效果。
糯米含蛋白质、糖类、铁、维生素B族及淀粉等成分，是适于温补强壮的食品，具有补中益气、暖脾胃的功效。
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