功效：健脾养胃，养阴生津。

　　做法：将用料一齐放入锅内，加入清水，炖3小时，加入调味料即可食用。

　　配料：鸭子1公斤，山药、枣皮30克，调味料适量。

　　鼎真汤王———山药枣皮鸭子汤

　　功效：养血补气，有暖身之效。

　　做法：将全部用料一齐放入炖锅内，加入适量清水，炖4小时，中途不加水，加盐食用。

　　配料：牛肉1公斤，附片、当归、生姜各30克，调味料适量。

　　鼎真汤王———附片当归牛肉汤

　　中餐、晚餐：鸡汤、羊肉、狗肉、牛肉等为主，平时怕冷不上火的市民，可加生姜、当归、巴戟等。

　　早餐：以牛奶、鸡蛋等为主，量一定要够，不吃早饭没热量，容易感冒，甚至感觉更冷。

　　另外，专家提醒，冬季一定要吃早饭。

　　运动是驱除寒冷的最好办法，还可增强抗病能力，减少疾病的发生。冬季运动可选择慢跑、骑自行车、打太极拳等，也可选择室内健身场所如跳操、打乒乓球、保龄球等。锻炼以微汗为宜，适可而止，不要太激烈运动。

　　适量进补、合理膳食尤其关键，只有提高体质增加抵抗力后，才能真正能够安全度过冬季。冬季可多吃以下八种食物：鲈鱼、狗肉、黑木耳、大豆香菇、黑豆、牛奶和黄豆芽。

　　对于中年人群，应该调整好自己的心态，适当缓解自己的压力，避免抑郁上身。支气管炎患者要按时用药。低温天气不宜晨练，尽量减少突发心脑血管疾病的风险。

　　对于婴幼儿来说，家长应及时为孩子增添衣物，避免感冒哮喘。同时，家长还应及时为孩子适当调整饮食结构，增加营养，别轻易让孩子吃生冷食物。

　　持续降温的天气是感冒、哮喘、肠炎、慢性支气管炎、心脑血管、腹泻、关节炎和抑郁症八大疾病高发期。婴幼儿最易患感冒、哮喘、肠炎和腹泻疾病，中年人群主要以慢性支气管炎和抑郁症为主，而中老年人群最易诱发关节炎、慢性支气管炎和心脑血管。