在PVC制品的生产过程中，往往会有一定量的气体挥发出来，有时还会有比较重的味道。这些气体对人体有一定伤害，而且长期处于这种环境下的金属以及塑料制品，都会不同程度因受到侵蚀而缩短寿命。
　　这些挥发物究竟是些什么物质呢？下面进行简要的分析。首先，挥发物中是水份和低分子有机物质，在加工温度超过其沸点后，这些物质会从基体材料中挥发出来。低分子物质可能有氯乙烯、二氯乙烷、二氯乙烯、偏二氯乙烯、三氯乙烷、乙炔、乙醛，以及一些PVC分解产生的低分子物质，当然这些物质的含量会很低，甚至接近零。其次，是PVC分解的主要产物氯化氢，它在加工环境下会以气体出现，挥发出来。最后，就是一些助剂本身、杂质或反应物(如与氯化氢等反应，生成新的化合物)的挥发物质。
　　关于气味，除氯化氢的酸味外，更多与配方所选助剂有关，一些增塑剂、有机锡稳定剂等助剂有特殊味道，但不重。如果配方中添加一些特殊助剂，比如阻燃增塑剂的磷酸三甲苯酯等，加工过程中就会有很重的味道。
　　另外，一些厂家为了降低成本采用低档次的助剂替代品，如用馏分油作为增塑剂使用，更会因成份、纯度或杂质问题造成难闻的气味。废塑料回收利用也存在同样的问题。

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