云南元代青花为民间烧造,由于植根于少数民族地区,赋予它胎骨粗灰、釉青朴厚、青花凝重、用笔粗犷之美。
云南有建水青花、玉溪青花、禄丰青花三种,时代都在元末明初。云南青花使用当地产的原生钴土矿,色以黑灰为主,从而形成有别景德镇民窑青花的青釉青花。云南青花所用的原料是就地取材和传统工艺生产方式,有的地区延续使用若干代人,胎灰釉青、花黑灰几乎贯穿始终,即使到了明代,由于社会的发展,经验的积累,烧造工艺有所提高,出现胎釉趋于精细和淡色,青花黑蓝或蓝,并不是普遍现象。所以要从釉、青花色泽来区别时代,颇有说不清道不明的困难。但是制瓷烧造工艺往往和当时政治、经济的兴衰有着联系,所以一定历史时期生产的青花瓷,在纹饰、布局、绘画风格方面肯定会留下那个时代的烙印与特征。这样,不同时代的青花瓷就会有不同时代的绘画规律,从而为我们提供了鉴别元末明初云南青花瓷的断代依据。
我收藏的这只云南青花罐高21.3厘米,口径8.6厘米,足径9.8厘米。青花罐胎骨厚重,釉青泛黄,青花纹饰黑灰,底足呈粗糙的泥鳅背状,可见火石红。青花罐腹部有一道明显接胎,釉面均见细碎开片(见图)。由于云南青花料使用当地产的原生钴土矿,青花黑灰几乎贯穿始终,假如要从这只罐的胎、釉、青花色泽来鉴别断代确实很困难。如果我们抓住不同时代的花卉纹饰绘画规律,采用花卉纹饰规律对比法,这只云南青花罐的断代结果就会一目了然。
看似这个问题有些难度,其实葛季芳在《中华青花瓷》中“云南元明青花瓷”一文给我们提供了元末明初青花瓷花卉纹饰绘画规律的准确资料,下面我们加以对比分析。
明代洪武时期云南青花瓷花卉纹饰绘画特征:扁圆形菊花微露上下棱角,花心斜格纹或近似方格纹,花瓣颜色外浓内淡,枝细叶呈葫芦形。元末云南青花瓷花卉纹饰绘画特征:牡丹花心呈石榴花状,花瓣用线条勾勒轮廓,内不填色,枝叶写意,而两侧舒展。
这只云南青花罐花卉画法与洪武时期斜格纹花心花瓣实色外浓内淡、枝细叶呈葫芦形有明显不同。而与元末花心实色、花瓣勾勒内不填色、枝叶写意向两侧舒展的绘画规律完全一致。因此这只青花罐可以断代为云南元末青花罐。根据青花罐采用涂抹手法绘画特征,这只青花罐应属于元末玉溪青花的产品。