我国烧制高温颜色釉有着十分悠久的历史,传统的青釉、黑釉和黄釉就是以铁为呈色剂的高温色釉。而颜色比较纯正的高温红釉和高温蓝釉的烧制成功,则是元代景德镇窑所取得的令人瞩目的成就之一。红釉是以适量的铜为呈色剂掺入釉中,在高温还原气氛中可以烧成鲜艳的红色,因此又称作“铜红釉”。在江西丰城曾发现两件出土于景德镇的元代红釉文吏俑。蓝釉是以适量的钴料作为呈色剂。在一定的温度下可以烧成幽菁深沉的蓝色,因此又称作“钴蓝釉”。在河北保定发现的一处元代瓷器窖藏中,就有蓝釉金彩的圆、盘和杯。传世的元件蓝釉瓷器,在国内较为著名的是分别藏于扬州博物馆和故宫博物院的蓝釉白龙梅瓶和盘。
长期以来,人们对洪武朝景德镇瓷器的认识一直不是十分明确,而对洪武颜色釉瓷器的认识一直不是十分明确,而对洪武颜色釉瓷器的认识更是十分模糊,其主要原因,一是历代文献中不见有关记载;二是至今所发现的有关考古资料十分有限。这就给我们认识和研究明洪武朝景德镇颜色釉瓷器增加了困难。但是,如对现有的资料细加分析,还是有可能发现一些线索的。
1964年春,南京市疏浚环绕明故宫宫墙的玉带河,南京博物院在西段长约四百米范围内距两岸地表下深1.4~1.7米的河底淤泥中,发现大量明代瓷片,其中绝大多数是景德镇的产品,有青花、釉里红、青白瓷、红彩和颜色釉等品种。由于南京明故宫在建文四年就被“靖难之役”的战火焚毁,因此,在这个宫殿的废墟中出土的瓷片应有相当部分是明洪武时期宫廷用器物的残片。
南京明故宫瓷片的发现。为洪武朝颜色釉瓷器的鉴别提供了可靠的根据。在明故宫遗址出土了酱色釉碗和外酱色釉里钴蓝釉印花云龙纹大碗的残片。从标本看,这种里外施不同颜色釉的碗胎质稍厚,砂底,底心有明显施纹,圈足略外侈,足端稍厚,与元瓷风格相近,唯足根平切,与元瓷稍不同。碗的外壁酱褐公,下腹部有线刻的双勾仰莲瓣一周,莲瓣内有变形云头;碗的内壁为钴蓝釉,尚可见内壁印有云龙纹;碗心为浅刻的云纹,上下为两个如意云头;中间以模S形云带相连,在云带两弧形的外侧各有半个如意云头。这种形式的云纹被形象地称为“风带如意云”。在美国堪萨斯城的纳尔逊·阿脱肯斯美术馆收藏有一件外酱釉里钴蓝釉高足碗,碗心有浅刻风带如意云,内壁为印花云龙纹,其纹饰与上述明故宫出土的大碗残片几乎完全一致,龙纹为两条同向而行的五爪龙,龙的形象也与明故宫遗址出土的红彩云龙盘大致相似。椐英国学者艾惕思先生介绍,纳尔逊收藏的这件二色釉高足碗,碗身与柄是用褐色釉相连接的。而高足杯杯柄是胎接还是釉接,正是区别元、明高足杯的根据之一。
根据上述标本和器物的特点,在过去认为是元代的瓷器当中可以辩认出一批明洪武时期景德镇生产的二色釉瓷器,主要有:
里蓝釉外红釉印花云龙纹高足杯
(英国大英博物馆)
里蓝釉外红釉印花云龙纹盘
(英国大英博物馆)
里蓝釉外酱色釉碗
(英国大英博物馆)
里红釉外白釉印花云龙纹盘
(英国大英博物馆)
里红釉外蓝釉碗
(英国伦敦大学大维德基金会)
里蓝釉外白釉印花云龙纹盘
(美国布里斯托尔美术馆)
里蓝釉外白釉印花云龙纹碗
(英国W·Sedgwick夫人)
里黑釉外白釉印花云龙纹碗
(日本奈良大和文华馆)
里红釉外蓝釉印花云龙纹碗
(日本东京书光美术馆)
它们的共同特点是器物内壁均有印花云龙纹,龙纹均为五爪;器物内底心有浅刻的云纹,除了上述“风带如意云”外,还有一种为三朵品字形排列的如意云纹,其特点是如意云头为双重的,云脚较短,且向一侧飘。这两种云纹均与元瓷上的云纹不同,而与明故宫出土瓷片标本上的纹饰相同。
根据上述器物内壁印五爪行龙、器心浅刻如意云纹的特征,我们还可以进一步从一些过去认为是元代或明永乐、宣德时期的单色釉瓷器中辨别出明红洪武时期的产品,重要的有:
红釉印花云龙纹碗 日本安宅
红釉印花云龙纹碗 台北故宫博物院
红釉印花云龙纹盘 英国大英博物院
红釉印花云友纹碗 英国维多利亚和亚伯特博物馆
红釉印花云龙纹小碗 台北故宫博物院
红釉印花云龙纹盘 北京故宫博物院
红釉印花云龙纹高足杯 北京故宫博物院
红釉印花云龙纹碗 日本大阪市立东洋陶磁美术馆
红釉印花云龙纹盘 日本东京书光美术馆
红釉印花云龙纹碗 美国S、A、Miuikin夫妇
红釉印花云龙纹碗彩 美国克利夫莱美术馆
蓝釉印花云龙纹盘 英国大英博物馆
上述器物表明,明洪武时期颜色釉瓷可以分为两种类型,一类是二色釉,即器物里外施不同颜色的釉;另一类是单色釉。釉色有红釉、蓝釉、酱色釉和黑釉等。红釉以氧化铜为呈色剂,在还原焰中可以烧成鲜红色,由于铜红的烧成要求比较高,故红釉瓷的发色一般偏于暗淡,但也有发色鲜亮者。蓝釉以钴为呈色剂,可以烧成纯正的宝蓝色;酱色釉和黑釉均以氧化铁为主要呈色剂,黑釉中还含有锰。它们的装饰特点比较一致,内壁绝大多数印有云龙纹,龙纹都为五爪龙纹,器心有浅刻云纹。器型不外乎墩式碗(有大小两种,大者口径为19~20厘米左右,小者口径在6~10厘米之间),大足盘和高足杯三种,制作比较规整,碗盘类一般为砂底无釉;高足杯则多为釉接。这些瓷器各方面的特征比较一致,说明它们是同一时期的产品。
从考古发现和传世实物看,元牮颜色釉瓷器以钴蓝釉瓷器为多,铜红釉瓷器比较少见。蓝釉瓷器的装饰一般以金彩描绘和蓝底白花常见,不见有印花的;红釉瓷器亦不见确凿是元代而有印花者。明永乐、宣德及以后各期的颜色釉瓷器均无以印花为装饰者。因此,上述颜色釉瓷器的特点应是明洪武颜色釉瓷的特征,特别是二色釉瓷器为明洪武朝所独有。